Pour apaiser Vata, l’Ayurvéda recommande la consommation d’épices aux propriétés digestives et calmantes.
Parmi ces épices, vous trouverez le cumin, le gingembre, le curcuma, le fenugrec ou l’asafoetida. Pour bien commencer l’automne, voici une recette de tisane, facile et simple, à siroter, à petites gorgées, tout au long de la journée. Elle est particulièrement recommandée en cas de surmenage, stress ou inconforts digestifs.
Préparation pour une personne :
Ingrédients
- 1/4 cc gingembre frais râpé
- 1/4 cc graines de cardamome verte
- 1/4 cc cannelle
- 1/4 cc ajwan (ajowan)
- 1 tasse d’eau
Portez l’eau à ébullition.
Ajoutez les épices. Couvrez et laisser bouillir pendant 10 minutes à feu doux.
C’est prêt !
